佃煮（日語：つくだに）在日本是一種很普遍且傳統的家庭料理方式，泛指加入醬油和糖，慢火燉煮的各式小菜。
現代社會普遍是雙薪小家庭，每晚下班後再忙著煮飯，等到能好好吃頓飯的時候，時間也晚了。若能趁著周休二日時，先準備一些常備小菜放在冰箱，平日晚餐前再稍微加熱一下，既能縮短煮飯的時間，也能兼顧自己煮的健康原則！
選用富含膳食纖維和鐵質的澎湖野生海菜做成的佃煮海苔醬，讓你零廚藝、甘單煮就能端出一道下飯的小菜唷～