炒A菜多一點變化吧~加一點蝦仁更好吃喔！

A菜的莖部含有萵苣素，以及鈣質，有助於神經正常感應，對於人的情緒平穩安定頗有助益，緩和壓力。其他方面，除了鈣有穩定情緒，修復神經的作用外，多種維他命也能促進代謝、維持身體正常機能。說了這麼多好處！趕快來道A菜炒蝦仁吧！

材料：

A菜2把、蝦仁約20隻、鹽巴、勾芡、醬油

步驟：

1. 備料：蝦仁切好，菜洗乾淨切好備用

2. 蝦仁炒七分熟拿起來等一下用。

3. A菜炒七分熟，最後再把加進蝦仁與勾芡、鹽巴、醬油調味後，就完成了

 

小撇步：

懶人作法—調味部分最後加勾芡時，把鹽、醬油混在裡面，最後澆上去就好，中間就不用加任何佐料囉~

作者：Ben

出處：餐桌上cookingnow授權使用

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