黑胡椒鹹豬肉烤飯糰+鳳梨！你吃過沒?
Halcyon 2021-07-16料理半成品是夏天備餐的救贖，是料理不可或缺的好幫手，尤其是一些經典的下飯菜餚冷凍庫不備個幾包，真的對不起自己，比如說氣炸鍋的好朋友 – 鹹豬肉、電鍋的好伴侶 – 客家爌肉、梅干蒸肉 。今天小編換個方式幫鹹豬肉華麗變身，按著步驟跟著做，烤飯糰一出爐後擠上沙拉醬，用海苔片包著吃，再搭上鳳梨，濃郁的果香包覆著鹹豬肉絕對，讓你自己吃不到。
黑胡椒鹹豬肉烤飯糰
《食材》：
【安諾豬X台灣好農】無添加黑胡椒鹹豬肉(250g/包) 、好農葉酸蛋4顆、紅蘿蔔半根、 醜美人139號白飯2碗、 披薩調理專用起司絲適量、沙拉醬適量。
《 作法》：
🥢 解凍【 安諾豬X台灣好農】無添加黑胡椒嫩鹹豬肉
🥢鹹豬肉中小火兩面煎洽洽後切成丁狀。
🥢煎蛋皮切丁，備用。紅蘿蔔切丁川燙。
🥢白飯加入鹹豬肉蛋皮紅蘿蔔丁後，攪拌均勻。
🥢將約一大口的米飯放入保鮮膜上，擰緊成圓形。
🥢將放上烤盤的米飯糰適量放上披薩調理專用起司絲。
🥢180度，上下火烤8分鐘，好吃的芝士烤飯糰就做好了。
🥢出爐後擠上沙拉醬，用海苔片包著吃，野餐郊遊時裝成便當也很方便!
