自己做煮~來杯黑糖紅烏龍鮮奶茶!
食中健 2024-05-08曾有調查顯示台灣可說是世界上數一數二愛喝飲料的地區!一年四季許多人手上總常來一杯飲料,其實飲料也可以喝的好喝又健康!
有時間的話,只需要10分鐘,可以為自己煮杯健康的黑糖紅烏龍鮮奶茶,好喝又養生喔!
【黑糖紅烏龍鮮奶茶】
<材料>
紅烏龍茶包2包(或紅烏龍茶葉適量)、溫鮮奶200毫升、過濾水200毫升、手工黑糖20公克
*水與鮮奶的比例1:1(單位:毫升)
*黑糖的量可以依喜愛的甜度調整
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<作法>
1.過濾水加熱至沸騰,放入紅烏龍茶包(茶葉),蓋上鍋蓋以小火悶煮60-90秒。
2.煮好茶汁後將茶包撈起(用茶葉者將茶倒出),加入黑糖攪拌至溶化。
*蓋上鍋蓋煮茶汁可以保留香氣不散失
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3.黑糖溶解後,加入溫鮮奶與茶汁混和續以小火加熱1分鐘左右即可。
*注意勿加熱至沸騰,以免鮮奶茶表面有膜影響口感。
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找個空閒時候,喝杯溫暖養生的黑糖紅烏龍鮮奶茶,濃郁質樸的黑糖蔗香味與紅烏龍茶散發的獨特香氣,好療癒~
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台東味好食材-全國創意茶點料理食神大賽~第四屆主題:紅烏龍等您來挑戰~總獎金10萬元!到5/17(五)下午5點截止喔~前100名還有參加獎呢!
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