🥚【你一直放錯了嗎?雞蛋擺放的黃金法則!】
食中健 2025-07-08雞蛋的正確擺放方式是:尖端朝下、圓端朝上。
🥚 葉酸蛋最低$428即可宅到家 👉 https://wdfood.cc/7ut2qe
✅ 為什麼這樣放?
1.保護氣室
雞蛋圓端有個天然的「氣室」,如果圓端朝下,氣室容易被壓縮、擠壞,影響新鮮度。尖端朝下能讓氣室維持穩定,減少與蛋黃接觸,避免細菌滋生。
2.延長保鮮時間
蛋黃會因重力慢慢往蛋的一端移動,尖端朝下能讓蛋黃保持居中、不黏殼,有助保存。
3.減少水分與氣體流失
正確擺法可以減緩蛋內部水分蒸發與氧化,讓蛋更耐放。