火龍果皮也能吃？真的假的？是真的！火龍果從皮到肉，從裡到外，都可以吃喔！火龍果皮富有膠質，果肉的膳食纖維，更是豐富，裡裡外外都是寶。將果皮清洗乾淨，較粗的皮剪掉，放入果汁機打，加上牛奶、冰塊，色香味俱全的火龍果牛奶、火龍果冰沙，會讓人停不下來，咕嚕咕嚕的豪飲下去！

取火龍果皮4步驟

1.洗淨：可用牙刷刷洗火龍果表面，再用乾淨的布擦乾。

2.剪去：剪去較粗的果皮。

3.切剝：用水果刀切一開口，剝開外皮。

4.修剪：再將頭尾較粗的外皮剪掉。

火龍果皮牛奶飲

材料

1.火龍果皮：1顆量(切成條狀)

2.蜂蜜：適量(依自己喜好甜度)

3.鮮奶：適量(依自己喜好的奶味)

火龍果皮牛奶冰沙

4.依自己喜好的冰涼度，以上材料之外，再加上幾塊冰塊

作法

1.將切成條狀的火龍果皮、蜂蜜、鮮奶，倒入果汁機內打，即成火龍果皮牛奶飲。

2.將一半的火龍果皮牛奶飲，加上適量冰塊，繼續打，就完成了火龍果皮牛奶冰沙囉！

3. 也可將火龍果果肉挖成水果球，擺在火龍果牛奶上，或火龍果牛奶冰沙上配著吃，也不錯喔！

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