風靡日本的神奇鹽鹵！讓人自然養顏又維持好體態~
食中健 2016-11-17日本人超愛鹽鹵(鹽滷水)的，只要來罐鹽鹵就超好用，它可以讓我們減少傳統鹽巴的攝取，還可以幫人從體內到體外都打理的好好的呢！
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鹽鹵是什麼呢？
鹽鹵，也有人稱為鹽滷水，在日本相當流行，它究竟是什麼呢？簡單來說它是製鹽過程中滲出的海水萃取物，裡面含有80種以上的礦物質及微量元素，營養豐富，以可以補充人體所不足的礦物質，還可以減少鹽份的攝取，活絡體內細胞，對控制體重、改善免疫力、過敏等也有所助益。
補充養分又維持健康
鹽鹵可以運用在許多範圍，通常是添加在食品或是飲用水中，可補充身體所缺乏的微量元素及礦物質，幫助身體活化機能。像是拿來當凝固劑製作豆花、加進礦泉水中，在日本，不少人相當喜愛鹽鹵，用一罐的鹽滷水，在日常生活中的食物，像是煮味噌湯、煮飯、炒菜、泡茶…像泡咖啡的時候加上幾滴(建議使用於烹煮時加入一、兩滴即可)，就變成鹽鹵咖啡囉！既增添美味又可維持體內新陳代謝的正常運作喔！
舒緩疲勞又保養肌膚
鹽鹵還可以製作成一些保健食品、還可以維持好身材，甚至被用來加進化妝品裡。因為鹽鹵內含鈣與鎂等成分，兩者都具有促進細胞再生，有修補角質層細胞間脂質與加速修復細胞間新陳代謝的等機能，因此在沐浴與洗臉或面膜敷臉時，加入一些，可以舒緩身體酸痛、將疲勞與壓力趕跑，還可以讓肌膚光滑柔嫩、美麗可愛有彈性喔！
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