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味精OUT,要用就用最天然──海葡萄藻鹽

Jessie媽咪 2017-03-03

綠色的調味粉可不是加了色素,是海葡萄天然色澤,加上深層海鹽以35度的恆溫乾燥技術保留了藻類的活性及營養,製成的海葡萄藻鹽。天然又美味,只要這一罐,料理調味更easy!

來自海洋的綠色魚子醬,海葡萄藻鹽

一顆顆綠色晶瑩又剔透,如鮭魚卵大小的食材,就是海葡萄,又稱為「葡萄藻」。海葡萄的生長條件非常講究,必需是無汙染的海域,水深不能太深也不能太淺,溫度也很要求,太冷太熱都會影響海葡萄的生長。

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海葡萄營養價值高,富含DHA及多種維生素,且熱量低,素有「綠色魚子醬」之美稱。海葡萄可以直接生食,就能吸收其營養,但新鮮海葡萄購買不易,因此市面上將海葡萄與深層海鹽,使用35度的恆溫乾燥保留藻鹽的活性和營養,製成海葡萄藻鹽。有鹽的鹹味,還帶有海苔般的藻類香氣,當沾料、調味料,味道特級棒。

你還在用味精為菜餚調味嗎?最天然最美味的海葡萄藻鹽,你一定要試試!

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【海葡萄藻鹽用途多,煎煮炒炸,撒一撒,美味更升級】

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湯品調味──湯煮好後,將海葡萄藻鹽撒一撒拌勻就好囉!

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炸物良伴──海葡萄藻鹽當沾料,鹹香可口!

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香煎增味──魚不需抹鹽,直接香煎後起鍋,撒幾下海葡萄藻鹽,滋味一級棒!

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來自海洋的綠色魚子醬,海葡萄藻鹽-鹹香口感料理好幫手,有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

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