1泡2剝3切！絕不失敗的烏魚子料理神器竟然是電鍋！
bchiang123 2024-01-09收到年節最佳伴手禮-烏魚子好開心！可是該怎麼樣才能百分百完美料理這個高檔食材，享用頂級絕妙好滋味？手殘小編經過… 繼續閱讀 »
Author Archives
西式料理亮眼配角，芝麻菜香氣誘人
bchiang123 2015-06-30吃膩了傳統台菜，偶而上餐廳品嚐西式餐點時，常不時瞧見芝麻菜的身影，濃濃的芝麻香氣，讓原先單調的披薩、沙拉更吸引… 繼續閱讀 »
低調百果之王紅棗鮮果，維生素C大勝蘋果
bchiang123 2015-06-29紅棗常被拿來製成果乾，或用作燉補食材，但少有人直接品嚐到新鮮紅棗的爽口好滋味，且孰不知，低調的紅棗，其實有百果… 繼續閱讀 »
紫米膳食纖維勝白米，營養吃進肚子裡
bchiang123 2015-06-25許多女生為了維持身材，對澱粉類、米食望之卻步，但色彩強烈、口感香Q的紫米，由於膳食纖維含量高，屬於低GI食物(… 繼續閱讀 »
吃鳳梨不用怕酸，牛奶鳳梨香甜細嫩
bchiang123 2015-06-16鳳梨似乎常給人較酸的想像，很多人因為怕酸、麻、咬舌而不愛品嘗，但外型白白嫩嫩的牛奶鳳梨完全顛覆你我的想像，不僅… 繼續閱讀 »
把握保存訣竅，不怕錯過美濃瓜最佳風味
bchiang123 2015-06-15炎熱夏天，最喜歡吃些清涼的鮮果了!光聞到美濃瓜的香氣就想把它帶回家，卻怕不知道如何保鮮嗎?讓小編教你如何保存它… 繼續閱讀 »
甘甜絲瓜如何選? 掌握4大重點一挑就中
bchiang123 2015-06-02絲瓜的盛產期到了! 上市場時，該怎麼挑選甘甜好吃的絲瓜呢? 小編教你掌握四大重點，不用怕錯過好絲瓜唷。 絲瓜別… 繼續閱讀 »
玉荷包怎麼挑？選紅中帶綠就對了！
bchiang123 2015-05-28要到玉荷包的產季囉！ 你懂得分辨玉荷包和荔枝的不同嗎? 荔枝也有分很多不同品種唷，讓小編一次告訴你。玉荷包是荔… 繼續閱讀 »
用玻璃杯切芒果？處理芒果有新招
bchiang123 2015-05-18要到芒果產季了，想吃到最可口的芒果，要學會如何保存、處理，才能讓芒果保持最新鮮、多汁的狀態喔。 首先，分享芒果… 繼續閱讀 »
簡單３步驟，教你挑選好吃芒果
bchiang123 2015-05-14夏天將來臨，想不想來碗芒果冰消暑呢!?芒果是許多人熱愛的水果之一，光看到切好後，黃澄澄、冰冰涼涼的芒果，就讓人… 繼續閱讀 »
