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當雨來菇碰上絞肉:酸辣下飯的絞肉雨來菇,還有…
蕎蕎 2016-11-30雨來菇從字面看,可以猜出就是雨來了才會長的蕈菇,是一種蕈類,是真菌與藻類的結合體。它的外表有點像黑木耳,柔柔軟… 繼續閱讀 »
來煮杯桑椹、桑葉茶吧!以及如何延長保存桑椹呢?
蕎蕎 2016-10-11桑葚早在两千多年前,已經是皇帝御用的補品,因其有豐富的營養,被醫學界稱譽為“21世紀的最佳保健果品”。而桑葚的… 繼續閱讀 »
來來來~蓮藕要怎麼挑選及保存呢?小智慧報你知~
蕎蕎 2016-10-11蓮藕為水生植物,蓮花的地下莖。夏天產的藕吃起來較脆,秋藕則口感較鬆軟。蓮藕可說是料理之好食材,可以涼拌,也可以… 繼續閱讀 »