Author Archives
放涼依舊美味!小芋頭的日式風味蒸
Shuhui Tsai 2017-09-19口感Q綿的里芋(小芋頭),除了燉煮之外,也可以來點「日式風味蒸」。料理的方法非常簡單,是厚呷涮嘴ㄟ好滋味!不妨… 繼續閱讀 »
來學日本人夏天補元氣,蒲燒鰻涼麵
Shuhui Tsai 2017-09-08喜歡吃涼麵的朋友請舉手!小編好愛啊!四季皆宜的涼麵,在炎熱的天氣特別想吃!將養生的薑黃麵線,加上季節時蔬與日式… 繼續閱讀 »
多C多健康!奇異果的百變料理
Shuhui Tsai 2017-09-05富含維生素C、E、膳食纖維以及多種礦物質的奇異果,一直以來是小編喜愛的水果之一。除了可以讓人舒緩感冒、補充養分… 繼續閱讀 »
晚餐就吃這一道!蒲燒鰻高麗菜大阪燒
Shuhui Tsai 2017-09-05夏天常吃的蒲燒鰻,除了簡單加熱,做為一道菜色或蓋飯品嚐之外,花些巧思,蒲燒鰻這樣吃也不錯呢!日本的超人氣國民美… 繼續閱讀 »
偷吃步,不用炒!粒粒分明的蒲燒鰻蛋炒飯
Shuhui Tsai 2017-08-30日本人在夏天有吃鰻魚飯的習慣,可以抗暑氣補元氣。蛋炒飯幾乎是每個家庭的基本料理,十個家庭就有十種風味,很多食材… 繼續閱讀 »
美濃瓜香蕉奶昔更美味的秘訣?
Shuhui Tsai 2017-08-29炎熱的夏日,一杯香濃的奶昔,透心涼讓人好喜歡!製作奶昔其實很簡單,小編示範用當季香甜的溫室美濃瓜和香蕉,在家簡… 繼續閱讀 »
夏日開胃涼拌菜,蓮子拌紫蘇梅味噌
Shuhui Tsai 2017-08-29涼拌菜四季皆宜,特別是在炎熱的夏天,簡單料理輕鬆端上桌。趁著蓮子盛產的季節,選用白河「帶膜帶芯蓮子」,蓮子膜含… 繼續閱讀 »