跟阿嬤學做古早味的麥芽糖白蘿蔔汁
Shuhui Tsai 2017-01-16阿嬤是傳統的農家婦女,總有很多古早味的「庄腳菜」料理。記得以前不小心感冒咳嗽了,阿嬤曾經煮麥芽糖白蘿蔔汁給我喝… 繼續閱讀 »
阿嬤是傳統的農家婦女,總有很多古早味的「庄腳菜」料理。記得以前不小心感冒咳嗽了,阿嬤曾經煮麥芽糖白蘿蔔汁給我喝… 繼續閱讀 »
富含膳食纖維與維生素的地瓜番薯,是很棒的養生食材。做為點心的餡料,營養又健康,分享節能省瓦斯的煮法,體貼荷包好… 繼續閱讀 »
大家都知道台南的虱目魚很有名,如果你也和小編一樣對魚刺怕怕,也不太敢吃肥肥的魚肚,不妨試試這個魚界的菲力「虱目… 繼續閱讀 »
阿嬤總是說:「冬天愛呷菜頭,夏天就呷薑母。」順著節氣養生的智慧。好彩頭的白蘿蔔,入冬之後,物美價廉,各種白蘿蔔… 繼續閱讀 »
醬油幾乎是家庭必備的調味料,市面上也販售各種風味的醬油,大家都習慣購買哪一種呢?知道嗎?日式料理中不可或缺的「… 繼續閱讀 »
古法釀造低鹽醃漬的可以當零嘴小點的紫蘇梅,料理入菜也有好滋味。做紫蘇梅果凍、日式梅子飯糰或是醃漬蘿蔔都不錯。紫… 繼續閱讀 »
各種米飯料理當中,飯糰是小編家餐桌上,非常受歡迎的小品。想吃飯糰的時候,簡單的拌一拌,捏一捏,就可以滿足味蕾。… 繼續閱讀 »