和果子輕鬆做！信州小布施百年老店「栗子水羊羹」的美味秘訣？
Shuhui Tsai 2016-10-11充滿季節風情的和果子，融合獨有的美學，廣受歡迎。栗子栽培歷史長達650年的長野小布施，有著各種風味的栗果子。其… 繼續閱讀 »
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【食之秋】做「栗子茶巾絞」迎接初秋
Shuhui Tsai 2016-10-11和果子是最能感受到季節的氛圍。農家悉心栽種的栗子，透過和果子師傅的巧手，一個一個製作栗金飩，是季節限定的美味。… 繼續閱讀 »
簡單！懷舊小點心~黃豆粉麥芽糕♫
Shuhui Tsai 2016-10-04還記得紅色紙盒「戳戳樂的綠豆糕」嗎？大概是很多朋友小時候，記憶中的美味。在柑仔店將銅板給老闆，一圓可以自己挑二… 繼續閱讀 »
加了這二樣！玉米炊飯更美味♫
Shuhui Tsai 2016-10-04用電鍋將喜愛的食材和米一起烹煮的炊飯，是十分方便的料理。趁著甜玉米盛產的季節，料理家人都愛的「玉米炊飯」，香甜… 繼續閱讀 »
不藏私！大公開！蓮藕節能省瓦斯的煮法
Shuhui Tsai 2016-10-04有著清香甜味的蓮藕，涼拌煮湯或做甜品都不錯。每年盛產期間，必定列入自己的採購清單呀。想要把蓮藕煮鬆軟，如果一直… 繼續閱讀 »
在家簡單做！大廚級胡椒蝦的入味秘訣
Shuhui Tsai 2016-10-04快炒店或是釣蝦場熱門的胡椒蝦，讓人大快朵頤。但是一盤價格可不便宜呢！聰明的家庭主婦或是饕客，快跟著小編輕鬆煮！… 繼續閱讀 »
媽咪，玉米筍是玉米的寶寶嗎？還有美味的親子丼飯
Shuhui Tsai 2016-10-03小小孩充滿好奇心，看著媽咪在廚房料理，總會問一些問題。例如：「小黃瓜是大黃瓜的寶寶嗎？」前一陣子看見媽咪買了帶… 繼續閱讀 »
輕鬆剝！帶葉玉米筍和甜玉米的葉子，還有完整的玉米粒
Shuhui Tsai 2016-09-30是否有過這樣的情形呢？買了帶葉的玉米筍和甜玉米，料理時發現剝除葉子好麻煩？特別是玉米筍的玉米鬚好多，弄得流理臺… 繼續閱讀 »
超美味！蘆筍雞肉燴檸檬醬油♪
Shuhui Tsai 2016-09-30照燒雞腿的料理，鹹甜的滋味，讓人好喜歡！是餐桌上的家常菜，作為便當菜也很適合。很愛蘆筍的小編，結合蘆筍和照燒雞… 繼續閱讀 »
節能省瓦斯！簡單煮糖漬栗子。還有輕鬆剝栗子殼的妙招！
Shuhui Tsai 2016-09-30喜歡栗子的小編，除了簡單將栗子蒸熟品嘗之外，也很喜歡糖漬栗子的甜蜜滋味！輕鬆剝完整的栗子，節能省瓦斯，簡單煮糖… 繼續閱讀 »
