台灣好農部落格 | 陳蘋果, Author at 台灣好農部落格

跟著節氣吃當季好料～小滿時節的鹽麴黃瓜黑木耳

陳蘋果 2015-05-20

「節氣」指的是一年之中的二十四個時節與氣候，也是先人們留下來的智慧結晶。農民依據各個節氣的氣候特性，安排合適的… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-15

外表和小黃瓜長得很像的節(櫛)瓜，是個和誰都能合得來的好食材，不論煎、煮、炒、炸、烤，甚至是涼拌都好吃。低GI… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-15

百合根從幼苗培養開始，到採收季長達5～6年，需要細心呵護的百合根含有高達0.44％mg的維生素B2，是一般蔬菜… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-07

過年養肥的鮪魚肚、腰內肉都還沒消，陽光、短裙、比基尼的夏天就來到！與其拼命地在節食、吃到飽，減肥、又復胖的無限… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-04-30

喜歡吃鳳梨的你，是不是也對硬梆梆的鳳梨心沒轍呢？每次吃鳳梨，都把鳳梨心給削掉，但你可知道，鳳梨全身上下最營養的… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-04-24

炎炎夏日，天氣好熱呀，與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，隨時都能來… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-04-16

想吃鳳梨，買切好的鳳梨擔心不衛生，挑帶皮的鳳梨又怕挑到酸溜溜的難以入口，還有「來來A」（台語：鋒利的意思）鳳梨… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-04-09

被人尊稱為「纖維之王」的牛蒡含有非常高的膳食纖維，可刺激腸道蠕動、幫助體內環保、排便通順，對於小資女孩可說是愛… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-04-09

吃烤魚的時候，擠上一點檸檬汁，除了可以提鮮、去除魚腥味之外，還有一個很重要的原因～那就是降低烤魚裡頭亞硝酸鹽的… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-04-02

如果說「蔥、薑、蒜、辣椒」是台式熱炒最不可或缺的主角，那麼，大蒜、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁的組合，就是西式沙拉的… 繼續閱讀 »