銀耳，俗稱「白木耳」，同時又常常被稱為「雪耳」。不過由名稱來看，色澤越雪白真的越好嗎？其實真正好的銀耳外觀略帶… 繼續閱讀 »

什麼？講到具有豐富的鐵質，有助於血紅素的形成，大家通常想到的都是牛肉、菠菜和豬肝等，但事實上，黑木耳的鐵質含量… 繼續閱讀 »

天氣轉涼了，又到吃火鍋的季節，人們都會買許多火鍋料，回家享受熱騰騰的美味料理，這時候彷彿少不了金針菇這必備的火… 繼續閱讀 »