逛夜市看到圓滾滾的酥炸地瓜球,就忍不住想買些解饞,但炸物較油膩,實在不放心讓小孩吃太多。其實地瓜球做起來很簡單… 繼續閱讀 »
做乾煸四季豆時首先要油炸四季豆,將四季豆炸到外皮變皺,是這道料理最重要的關鍵。雖然好吃,但也不自覺吃下多餘的油… 繼續閱讀 »
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