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剝皮辣椒的營養密碼大解析

美味名聞遐邇的「剝皮辣椒」顧名思義便是將綠色的長辣椒去掉心和籽，進行油炸後，剝下皮外的膜，辣椒肉再以特殊的醬料… 繼續閱讀 »

芒果特殊的芬芳和高甜度使它成為許多人最愛的水果。芒果不僅僅是美味，它還是高營養價值的水果，含有胡蘿蔔素、芒果苷… 繼續閱讀 »

葡萄不只有花青素，具高營養價值的它還富有維他命A、B1、B2、B6、C以及蛋白質、氨基酸、鈣、鐵等必需的營養素… 繼續閱讀 »

南瓜有許多種，是中西方常見的營養食材。南瓜含有維他命A、維他命B、維他命C，且含必需的多種氨基酸、組氨酸、葉黃… 繼續閱讀 »

彩椒華麗的顏色妝點餐桌，視覺享受之外，彩椒的豐富營養是有目共睹的。維生素A、E、D…等成份，彩椒有… 繼續閱讀 »

小小的金桔香味卻不比大顆橘子遜色，除了維他命A、B、C，還含有維他命P，亦含有醣類、蛋白質與礦物質。其中維他命… 繼續閱讀 »