大蒜的營養價值高,可說是餐桌不可或缺的長壽食物~最早記載見於《本草經集注》,人們食用大蒜已有數千年,是一種古老… 繼續閱讀 »
小編對於石斑魚的印象是喝喜酒時的高檔宴客菜-清蒸石斑魚,除了清蒸,香煎石斑魚也十分好吃呢!石斑魚的膠質豐富,肉… 繼續閱讀 »
乍看之下,蒜片、蒜末、蒜泥的形狀明顯不同,正是為了配合不同的食材與烹調方式,讓形狀影響蒜香入菜的接觸面積,製造… 繼續閱讀 »
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