在國外很普遍的鑄鐵鍋,漸漸也在台灣流行起來,食譜書更是一本接一本出。特別買來的鑄鐵鍋該怎麼保養才能延長使用壽命… 繼續閱讀 »
鑄鐵鍋上面多了一層琺瑯釉料,看起來光彩漂亮又好用,兼具保溫與不易生鏽的特點,煎煮炒炸樣樣行,成為許多人心中的夢… 繼續閱讀 »
今年的冬天來得晚,但寒冷的力道仍舊強勁,家庭主婦在冬天若想煮一頓飯,有時候光洗菜都是一種折磨。而一鍋到底的暖胃… 繼續閱讀 »
毛豆的營養成分非常豐富,蛋白質含量遠高於牛奶的 12 倍之外,多種其他食物無法攝取到的氨基酸,在毛豆身上也能輕… 繼續閱讀 »
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