辣椒醬的口味很多，川辣、豆鼓、蒜香、干貝、小魚乾等等，每一種風味都有各自的擁護者。辣椒醬雖然非料理的主角，但是… 繼續閱讀 »

炎熱的夏天，潮濕的空氣讓人很容易食慾不振。跟我們一樣有這個困擾的東南亞島國，通常用比較重、辣、鹹、香的調味，讓… 繼續閱讀 »