學到就賺到!自製天然味精,好簡單。
Shuhui Tsai 2016-07-05料理的時候,加一匙味精好方便,食物立刻美味許多。但是,市售「味精」鈉含量較高,而且多有人工添加物,「食」在不安… 繼續閱讀 »
料理的時候,加一匙味精好方便,食物立刻美味許多。但是,市售「味精」鈉含量較高,而且多有人工添加物,「食」在不安… 繼續閱讀 »
還記得小時候吃過的水果罐頭「龍鳳果」,是用紅毛丹+鳳梨做成的。現在正值荔枝和鳳梨的產季,用當季新鮮的水果,在家… 繼續閱讀 »
一旦做過一次果醬,就會愛上手作果醬的魅力。煮水蜜桃果醬是最甜蜜的小食光,空氣中充滿著甜美的馨香,有一種療癒的神… 繼續閱讀 »
果醬是一種迷人的食物,喜歡跟著四時節氣做果醬,將季節的好滋味濃縮在果醬小食光裡。印象中,端午節前後是紅肉李盛產… 繼續閱讀 »
夏天到了,南台灣的椰子也進入盛產。清涼退火的椰子汁,好新鮮好好喝。知道嗎?椰子殼裡也蘊藏著美味喲!那就是富含脂… 繼續閱讀 »
辦桌或熱炒店的芭樂汁,是很多人共同的記憶吧!可見芭樂汁廣受大家的喜愛。自己打果汁,100%純天然,連籽一起打,… 繼續閱讀 »
坐月子的時候,因為要哺餵母乳,需要多喝些湯湯水水的東西。加上生完小孩也容易流汗,適當地補充水分,除了解渴,也有… 繼續閱讀 »
「覺得做餅乾好難喲!」別擔心!只要攪拌和烘烤,在家也可以輕鬆享樂烘焙小食光。簡單的食材,作法容易,不需要餅乾膜… 繼續閱讀 »
紫黑色澤的嘉寶果俗稱樹葡萄,果皮富含花青素,果肉透明香甜多汁,有著多種營養素與多樣水果的風味,獨特的口感,讓人… 繼續閱讀 »
喜歡吃蜜餞嗎?一顆鹹酸甜,總是讓人嘴角洋溢著微笑。如果是自己手作的蜜餞,滋味更是格外甜美呢!今天蜜餞小食光,用… 繼續閱讀 »