超可愛!小黃瓜的歡樂派對♫
Shuhui Tsai 2016-07-12除了涼拌,小黃瓜還可以這樣吃,妝點歡樂的派對。一些簡單的食材,花點巧思,感受到媽咪滿滿的愛,好用心啊!也適合大手小手一起做的親子料理時光。
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《食材》
小黃瓜1條、甜玉米1段、牛蕃茄1顆、紅蘿蔔1小塊、吐司2片、雞蛋2顆、起士片1片、海苔、沙拉醬、小圓餅皆適量。
《料理筆記》
- 利用煮湯的時候,多煮一些紅蘿蔔,放涼備用。
- 小黃瓜川燙熟,也可拿炒菜料理的小黃瓜。
- 備妥料理好幫手→食物剪刀一把和造型壓模。
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小黃瓜雞蛋盅,美味的餐前菜。(左)水煮蛋切半,取出蛋黃和沙拉醬拌勻,將蛋黃醬填入蛋白內,上面飾以小黃瓜丁、蕃茄丁和玉米粒。(右)水煮蛋切半,直接裝飾小黃瓜片、蛋黃醬、玉米粒和紅蘿蔔。
三明治吐司串。小黃瓜切片,吐司、起士片、紅蘿蔔、牛蕃茄以壓模造型,用可愛的動物牙籤串起來,好看又好吃。
魚兒魚兒樂悠游。小兔兔和小熊說:「好可愛的魚兒啊!」吐司去邊切半再切出魚尾狀,小黃瓜和起士片排列疊成魚鱗的樣子。魚眼睛用剪圓形的起士片和海苔,牛蕃茄做出嘴巴。紅蘿蔔是海星。
餅乾三明治,也適合午茶輕食。小圓餅上面擺放小黃瓜切片,壓模造型的起士片、牛蕃茄、紅蘿蔔,再飾以花朵小黃瓜和玉米粒。
小黃瓜玉米沙拉蕃茄盅。小兔兔和小熊說:「這個蕃茄盅好美味的樣子,我們一起吃吧!」牛蕃茄切半,用湯匙取出蕃茄果肉切丁和玉米粒、小黃瓜丁、沙拉醬拌勻,填入蕃茄內,佐以葡萄乾滋味更棒!
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