台灣好農部落格

三菇木耳湯

ontable 2015-01-07

不知道晚餐要煮什麼湯嗎?那來一碗營養又可口的菇菇湯吧!

三菇木耳湯

【材料】

木耳、金針菇、鴻喜菇、香菇、嫩薑、鹽巴、雞湯塊(或高湯)、蔥花(或芹菜末)

【步驟】

1. 將木耳、鴻喜菇、香菇和嫩薑都切絲,金針菇則切成段。
2. 煮一鍋水,水滾後先放入雞湯塊(或高湯)和薑絲,再將全部食材放入。
3. 煮到滾後再等約3分鐘,關火。
4. 灑上蔥花或芹菜末提升香氣,即可上桌。

偷偷說:可以將金針菇切小段一點,甚至是剁碎再煮,以免咀嚼不夠充分,隔天與金針菇在馬桶相見歡喔!

 

有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

【台灣好農官方網站】 台灣好農 【原文出處】 餐桌上

 

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