簡單又營養的pizza，連挑食的孩子也愛吃

今天教大家再家裡也可以簡單烤pizza，不需要有烤窯，也不需要像義大利那樣正統的往上拋麵糰，只要有烤箱，然後準備營養蔬菜，就可以來製作唷！

1. 將番茄切碎放置平底鍋中拌炒加入少許鹽與糖，拌炒至無水狀態

2. 溫水裡放置發酵粉後攪拌放置15分鐘

3. 鹽及油加入麵粉中，加入發酵水﹝慢慢加入﹞，之後揉至麵糰不黏手後放置30～60分鐘，記得鋪上保鮮膜

4. 烤箱預熱210度15分鐘

5. 把皮擀成你想要的形狀，抹上剛製作的番茄醬，上頭擺滿你準備的食材，也擺滿起司片，放入烤箱210度烤20分鐘

好吃又美味的pizza就成功做完了，如果你的麵皮擀的很薄就會是薄片pizza，家中的小孩子如果很不喜歡吃洋蔥、青椒、牛奶等等有營養的食物，這時pizza就派上用場了，起司片有大量的鈣質，青椒你可以使用甜椒，味道沒有青椒那麼重，而且選擇甜椒顏色又漂亮營養也不輸青椒。

另外真的很不喜歡洋蔥的小孩，看到洋蔥就會挑掉，此時你也可以把洋蔥切碎，與番茄拌炒，因為洋蔥熟會變成透明狀，將與番茄拌炒，小孩也不易發現他的存在，營養成分也在，各位家長在家裡面可以試看看唷！

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