臺灣食物界國寶：自然鮮甜的帶皮地瓜 ~ !
蝙蝙 2015-03-26將地瓜洗淨放入鍋內蒸煮熟後，即可享受無加工香甜的新鮮地瓜！
地瓜真的可以連皮吃嗎？
地瓜皮屬鹼性，可以幫助人體調整為鹼性或是中弱酸性，調節生理機能。
吃地瓜建議配合自然律例作息，早上當早餐吃是最好的，最好在上午六點半前吃完地瓜、七點以前排便。因為地瓜醣份較高，一般人若無法在上午六點半前吃完，也最好在中午十二點前吃完。
地瓜五大好處
- 有助消化清宿便：含豐富膳食纖維和氨基酸，可助消化、促進腸道蠕動、清宿便。
- 幫助正常代謝：地瓜所含的黏液蛋白，有助於維持骨骼關節、肌肉、血管的健康。
- 幫助潤滑調節機能：有助於保護呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔的健康。
- 調整體質：地瓜屬鹼性食物，有助人體內血液酸鹼平衡中和。
- 有助青春美麗：地瓜中有類似女性荷爾蒙的植固醇，有助於維持活力能量與精神。
所有的食物當中，地瓜營養價值名列前茅。
地瓜料理方法
妙用無窮的地瓜是很美味的佳餚，做法多變有趣！可煮湯、切片烤、整條烤、塊炸、籤炸、稻草燒烤、土窯悶燒、冰品餡料、地瓜飯、地瓜粥、地瓜餅、地瓜飲品等。
作者：JuJu
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