煮湯、燉飯都能輕鬆攝高纖維與營養素，來自製金針菇冰塊吧！
蝙蝙 2015-04-02金針菇除了有豐富的膳食纖維，它的營養也不容小覷。
金針菇所含的『磨菇類甲聚醣』夠維持腸道內的脂質平衡，金針菇含有的膳食纖維熱量少，但使人有飽足感，東西自然吃不多，又可以幫助排便通暢，促進體內環保，難怪受到想窈窕的愛美女性大大歡迎！想方便攝取的話，只要在煮味噌湯、煮咖哩、煮燉飯時放入兩到三塊的”金針菇冰塊”就OK囉！金針菇冰塊隨著熱食的溫度溶化後一起吃，味道更入味、又養生。快來一起囤金針菇冰塊吧！
【材料】
金針菇300g
水400cc
冰塊盒
【步驟】
1.先將金針菇的根部切除、清洗
2.把金針菇和水倒入果汁機裡，打成漿狀(約30秒)
3.倒入鍋內小火煮約一小時
4.關火後等金針菇泥降溫變涼，倒入冰塊盒中，放進冰箱冷凍，煮湯及燉飯時加入即可。
【小撇步】
1.金針菇泥倒入鍋內煮時要注意不要燒焦喔！
2.推薦將煮好的味增湯或咖哩，放入兩到三塊的金針菇冰很不錯吃！
3.以補充營養價值、增加飽足感，平均一天吃3塊金針菇冰即可！
4.密封袋冷凍保存,約可以放2個月左右。
5. 加熱這麼久才可以抽出很多有効的營養成分喔！例如：磨菇類甲聚醣、葡聚多醣體、胺基酸、縮氨酸、游離脂肪酸等，都是有助於養顏美容的好營養素喔~
有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
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