剝文旦有新招，你花了幾秒？
Kai 2015-08-31還在用傳統的方法把文旦劃好幾刀才開始剝嗎？其實只要劃一刀在對的位置上，幾秒就能剝好一顆文旦喔，話不多說，趕緊來看看剝文旦的超棒妙招！
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文旦、柚子 傻傻分不清楚
說到秋日最佳應景水果，非柚子莫屬呀！不過常常有人說到中秋到底要吃柚子還是文旦呢？其實，文旦是柚子的品種之一，產期比柚子來得早，形狀偏小、上尖下圓；而柚子則塊頭比較大，又可以依果肉顏色分為紅柚、白柚，紅柚形狀跟文旦相當類似，不過大一號；而白柚通常比較圓。
辭水後來殺文旦最好吃！
文旦剛採收時，會呈現淡綠色的外皮，採收後放到通風處，約可以儲存一到兩個月左右，由於皮厚，相當耐放。不過放到什麼狀態吃起來最好吃、甜又水分多呢？文旦經過貯藏，會逐漸轉變為黃綠色，這個過程多餘的水分會蒸發，甜度會提高，這個過程為「辭水」。
講白話一點，當淡綠色的果皮逐漸轉為黃綠色，變得又乾又皺，這時候就是殺文旦的好時機啦！
殺文旦妙招
簡單認識文旦後，是不是等不及要嚐嚐文旦的甜美滋味啊？等不及了吧！馬上跟小編學兩個步驟，就能狠狠殺文旦！
步驟一：
從文旦的中間沿著形狀劃下「對半一刀」，注意殺文旦的時候，劃下的刀要切得夠深，但不要切到果肉。
步驟二：
將大拇指掐入其中一半，向外一剝；另外一半也是。絲毫不費工夫就能快速去除文旦果皮哦！
趕快把這個妙招學起來，今年秋天就不用剝文旦剝到手很痠痛啦！記得剝完文旦後，同樣要把手洗乾淨，避免日曬變黑長斑哦！
清甜果香，等您來品嚐>>各家好文旦！有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
