超市裡有許多來自美國、紐西蘭、智利等國家的進口水果，果實飽滿又鮮美，讓人難以決定該買哪一種，除了比價格，比外在，你知道水果上的小貼紙是什麼嗎？

【PLU編碼】

超市裡有許多來自美國、紐西蘭、智利等國家的進口水果，果實飽滿又鮮美，讓人難以決定該買哪一種，除了比價格，比外在，你知道水果上的小貼紙是什麼嗎？

這張小貼紙標示了品名、產地，還有「PLU碼」。PLU編碼(Price Look-UP Code)，由美國生鮮產品運銷協會開創的編碼辨識，種植方法、產地、大小都可從這組數字中得知。但對消費者而言最重要的是開頭的數字。

採用傳統種植的水果，栽種過程中有使用農藥與化肥，編碼為四位數，開頭為「3」或「4」，例如：「4129」為「蘋果，富士種，傳統種植方式」；「3107」為「香吉士，柳橙種，傳統種植方式」。若使用五碼者，數字「9」開頭，表示是有機種植，「8」開頭，則是基因改造的食物。

特別要注意的是，基改食物對人體有些不好的影響，應避免選購之。（但台灣目前為止並沒有開放基改水果進口，因此國內並無PLU編碼「8」開頭的水果。）

PLU編碼使用範圍不限於水果，亦運用在蔬菜、堅果、藥草、乾果類等。

 

【產銷履歷】

國內生產的農產品沒有「PLU碼」，但有「產銷履歷」，將生產、加工、流通、銷售各階段詳細紀錄，供消費者查詢。

台灣食安問題頻發生，在選購商品時，消費者應具備相關常識，才能買到安心的好蔬果。

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