挑選草莓，請默背3句口訣
xiaoming 2015-11-17草莓擁有小巧可愛的外表，一直是大家的心頭好！
草莓中豐富的維生素C，可以抗氧化的作用。由於含有果膠及膳食纖維，草莓對消化與清理腸胃也很有幫助。豐富的水楊酸，也使草莓也是養顏美容的聖品呢！
草莓正當季，好吃安心的草莓在這裡~
自己在家種草莓？
從前台灣自產的草莓多來自苗栗大湖，現在自家把草莓當作是盆栽種植也流行起來了。也只有親手種草莓，才知道原來草莓的『莓角』這麼多。
因為草莓是依賴肥料的作物，肥料量的拿捏非常重要，還有灌溉水的問題，常常有朋友問：一個禮拜才澆兩次水，怎麼草莓也會腐爛？重點在千萬別讓草莓的果實泡到水；而草莓不喜歡嚴寒也不愛高溫，萬一臨時來場大雨或大太陽好幾天，草莓就容易受到土壤裡的炭疽病原菌感染。當然還有外在的蟲蟲危機令人擔心……
珍貴的有機草莓
種草莓這麼費工，用有機方式栽種又是更高難度的挑戰。
常常聽到『草莓一定要吃有機或有認證的』這句話，除了大多數的草莓在栽種期間常使用大量農藥和化肥，再加上草莓不耐洗，不能浸泡，又不能用長時間沖洗來洗掉藥劑。為了避免吃進過多的有害藥劑，知道生產來源是很重要的。
草莓大顆就好吃嗎？
小編的經驗是大顆吃果肉，小顆吃風味。特別是在國外吃到超大顆的草莓，小編常常覺得風味反而不及台灣的大湖草莓。問過農友，草莓的大小顆跟花期有關，後期的果實會越來越小顆，而顏色和酸甜度，則是有日照則紅，有風吹則酸。
挑選草莓只要記得3要點：大小適中、 色澤鮮紅、軟硬剛好。
草莓正當季，好吃安心的草莓在這裡~有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
