認清標章，購買有機農產品更安心~

Jessie媽咪 2015-11-20

你真的瞭解什麼是「有機」嗎？印著「有機」字樣，店家老闆說是「有機」，就真的是有機農產品（食品）？口說不能為憑，你應該對有機農產品（食品）多一點認識，現在透過5個Q & A讓你對「有機」不再人云亦云。

食安風暴頻傳，消費大眾開始注重食物食品安全問題，選擇好食材尤其重要，因此大大提升購買有機農產品的意願，包裝上印著「有機」字樣，店家老闆口頭介紹「有機」食品，消費者毫不猶豫地買下，因為消費者相信有機就等於健康。

要如何才能買到真正安心又放心的有機農產品呢？現在透過5個Q & A讓你對「有機」有更清楚的瞭解。

Q1：什麼是「有機農業」？

A：根據農委會的定義：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」

有機農業以不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。

Q2：如何分辨是否為有機農產品？

A：有機農產品從外觀不易分辨，可透過有機農產品標章來辨識。國內有機農產品經過嚴格的無農藥生產及驗證通過後授予CAS標章證明，保證CAS產品的品質安全無虞。「CAS有機農產品」+「有機認證機構」標章，讓消費者可以安心購買。

Q3：台灣有機農業驗證機購有哪些？

A：目前通過農委會認證之有機農產品驗證機構有11家，分別為：財團法人國際美育自然生態基金會、台灣省有機農業生產協會、財團法人中央畜產會、暐凱國際檢驗科技股份有限公司、台灣寶島有機農業發展協會、國立中興大學、環球國際驗證股份有限公司、財團法人和諧有機農業基金會、慈心有機驗證(股)公司、采園生態驗證有限公司、中華驗證有限公司等。