冬天的美味花朵~千層白菜豬肉鍋~
毛胖胖 2015-11-23看過千層麵、吃過千層蛋糕；但你看過、吃過或煮過千層白菜豬肉鍋嗎？
這裡有火鍋豬肉片外，也有其他豬肉選項可供選擇喔~
脆、甜、多汁的有機包心白菜！
好看又好吃千層白菜豬肉鍋，愛吃的你千萬不能錯過！千層白菜豬肉鍋看似是道大菜，實際料理上是不是也很困難呢？其實它不僅漂亮好吃又健康，而且步驟超~~級簡單；家庭聚餐時它上得了檯面且美味無敵，單身族或小夫妻只要拿捏好適合1至2餐的食材份量，在家悠閒的品嘗火鍋也非難事。
食材
1.大白菜
2.豬肉片
3.香菇
4.高湯（昆布高湯、柴魚高湯、豬骨或雞骨高湯、或放入中藥材熬煮）
步驟
1.白菜去頭去尾，只使用中間那一段
2.取一只直徑約18公分的湯鍋（適合1至2人份）
3.將一片一片的白菜，放射狀直立式排入
5.最後把香菇放在中間
6.倒入高湯約七分滿，可加一點米酒，中火煮滾後轉小火熬10分鐘，即可享用，或再放入其他火鍋料，譬如蝦子、小卷、豆腐、蕃茄、玉米
千層白菜豬肉鍋加碼變身
1.加入泡菜，變成泡菜豬肉鍋
2.加入味噌，就是味噌白菜豬肉鍋
3.加入米飯，煮成營養滿分的雜炊
單一牧場飼養，肥瘦分佈均勻、肉質柔嫩、多汁鮮美>>台東黑豬火鍋肉片，也有其他豬肉選項可供選擇~有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
