檸檬水可以熱熱喝嗎？

xiaoming 2015-12-17

其實關鍵就在我們喝檸檬水的目的，冷喝是要攝取維生素C，熱喝則可有效萃取檸檬的植化素，幫助身體新陳代謝，檸檬皮含有檸檬酸烯和檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素。

1. 雖然檸檬皮的植化素含量高，但外皮的精油容易引起腸胃不適，所以建議腸胃弱的人可以先把綠皮削掉，留白色部分即可。

2. 將檸檬切片，或先對切擠出一些檸檬汁在水壺內，再將檸檬切成小塊，放入水壺。

3. 熱水沖泡最適合的溫度是80度C，水量可依個人喜歡的酸度調整喔！

4. 熱檸檬水嘗起來會比冷檸檬水酸，如果怕酸，可以先將熱檸檬水放置一段時間，溫度稍微下降再飲用。

【貼心提醒】喝完檸檬水記得用開水漱口，可以保護牙齒的琺瑯質喔！

【同場加映】

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