韓國暴紅飲品地瓜拿鐵！在家輕鬆做

在韓國紅遍大街小巷，咖啡店裡一定會有的地瓜拿鐵，香甜濃郁的好滋味，成為韓國之旅的回憶。在咖啡店裡200塊台幣跑不掉的地瓜拿鐵，其實在家裡就可以輕鬆做，地瓜是台灣的特產，價格便宜實惠，自己新鮮現做，既養顏美容又省荷包，選個宜人的假日午后，來杯地瓜拿鐵，配本好書，享受一段輕鬆愉快的完美時光。

地瓜可說是台灣人的國民菜了，不但便宜好吃，更是對人體有很多好處。地瓜含有豐富蛋白質與多種維生素，還有人體必須的賴氨酸與亞油酸。一年四季皆可生長，盛產期是每年的3～9月，品種多樣，適合做的料理也不同，像黃皮黃肉的台農57號地瓜，香氣濃郁很適合做成烤地瓜吃。

地瓜1顆、牛奶300g、蜂蜜一大匙、肉桂粉少許

（1）將地瓜洗乾淨後切成小塊。

（2）將地瓜塊放入電鍋中蒸熟。

（3）把熟地瓜放入果汁機中，加入200g鮮奶與蜂蜜攪打均勻。

（4）將100g鮮奶加溫後打成奶泡。

（5）將地瓜牛奶倒進杯中，加入鮮奶泡，灑上肉桂粉或綠茶粉即可品嚐。

小叮嚀：

（1）如果不喜歡喝到地瓜纖維渣，可以將之濾掉，不過其實那很營養喔。

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