午茶小點♪地瓜黑芝麻醬丸子~小孩好喜歡
Shuhui Tsai 2016-11-07點心，大家都喜歡！嘴饞的時候，或是有點小餓的時候，吃點心好開心啊！在家簡單做營養又健康的點心，小孩安心吃，媽咪好放心。小編特別推薦「地瓜黑芝麻醬丸子」，也適合大手小手一起做的親子料理時光。
多樣地瓜讓您挑選，看您喜歡哪一種~
《作法》
(1) 地瓜洗淨削皮切小塊(比較快蒸熟)，以中火將水煮滾之後，轉小火續蒸5分鐘，熄火悶半小時，放涼即可。利用餘熱悶熟，節能省瓦斯，體貼荷包！
(2) 地瓜壓泥和黑芝麻醬、蜂蜜拌勻。揉成丸子。
(3) 碗公內盛入黃豆粉，將丸子全部均勻裹上黃豆粉。
小技巧→可以將碗公拿起來左右繞圈搖一搖，丸子可以漂亮地沾上黃豆粉。
地瓜黑芝麻醬丸子，佐以天然豆香味的黃豆粉，樸實的滋味，是營養健康的小點心，大人小孩都喜歡。
《料理筆記》美味的秘訣→蜂蜜！增添風味。改為黑糖也不錯！
用好食材做地瓜黑芝麻醬丸子吧！各種風味的地瓜，都好美味。使用稀少珍貴的台灣本土芝麻製作，香氣四溢、口感滑順的台南無毒芝麻醬。百大青農生產，有機轉型期檢驗，低溫烘培，無黃麴毒素的黃豆粉。質地晶瑩、香氣與風味十足的蜂蜜。有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
