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沒有肉也香噴噴!麻油薑混搭蕈菇豆皮素蒸飯~

食中健 2016-11-28

冬天來了,想吃暖呼呼的料理又怕麻煩嗎?不用出門嚴選食材到你家、不須開油鍋爆香!只要簡單洗切,還有一個常見家用電鍋,無油煙素食電鍋料理輕鬆上桌~

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<食材全部來自台灣好農>
~兩杯米 兩杯水
~5朵椴木香菇 (泡水切絲)
~2根有機杏鮑菇 (切小片)
~4片有機豆皮(切小塊)
~6顆紅棗
~3大湯匙麻油薑
~2湯匙源和清醬油

麻油薑

 

~2杯水電鍋外鍋,跳起來拌一拌再燜一下若是米吃起來不熟繼續加水煮)

香噴噴的麻油薑混搭蕈菇豆皮素蒸飯~輕鬆上桌!

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加盤簡單的燙青菜,營養更均衡!

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photo resource:Tzuhsun Hsu cc licensed.

作者:瑪姬

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