口感、營養都升級的紅藜飲品：紅藜銀耳飲、紅藜拿鐵
蕎蕎 2017-04-08穀類中的好寶石：紅藜，是藜麥家族中的台灣原生種，富含多種營養，其豐富的膳食纖維，可說是適度均衡外食族的營養，其澱粉含量低，熱量低，對體重控制者也有幫助。紅藜的吃法也很多元，除了加入米一起煮外，入菜做料理也是不錯的選擇，而紅藜也可入飲品唷～有種顆粒的“波波”的口感～口感、營養都加分唷～
屏東高樹無毒紅藜，現在加購第2件79折喔！
紅藜銀耳飲
材料：紅藜：50克 ; 銀耳：1朵 ; 枸杞：20顆 ; 桂圓：30克 ; 紅棗：3顆
作法
1.備料：
(1)將銀耳洗淨並分切幾段 (2)將枸杞、桂圓、紅棗洗淨並泡軟
(3)將紅藜放入過濾網子內，以流動的水清洗(選擇的過濾網子，記得網子空隙要比紅黎小唷)
2.將銀耳、枸杞、桂圓、紅棗、500c.c.的水放入果汁機內，打約1分鐘後倒於鍋中，再加入500c.c.的水與紅藜，開小火煮開，煮到紅藜熟之後，最後加入20克砂糖(砂糖可依喜好調整，若想以蜂蜜代替糖，要記得稍涼後再加唷)
紅藜銀耳飲就完成囉～可以趁溫熱的時候喝(因為紅藜的澱粉酵素豐富、活性強，所以在煮過後會發芽)
紅藜銀耳飲除了單喝，還可以加點鮮乳喝也很香濃～
沒喝完也可以倒入玻璃罐內，放冰箱冷藏保存
紅藜拿鐵
材料：紅藜 ; 鮮乳 ; 砂糖
作法：
1.將紅藜洗淨後，放於電鍋蒸煮，煮熟後加5克的砂糖拌一下(若想以蜂蜜代替，記得稍降溫之後再加)，蒸煮紅藜30克，煮熟之後約為75克。
2.取熟紅藜15克，再加入200克鮮乳攪拌一下，即可享用～
紅藜拿鐵的比例可依喜好調整，香濃牛乳加上紅藜的顆粒口感，營養口感皆加分
亦可將紅藜加入優格裡，要吃時攪拌一下，也很對味！
不論單吃紅藜，還是搭配銀耳飲、鮮奶、優格，都吃得到紅藜的顆粒“波波”口感唷～
穀物界的紅寶石、植物界的「全營養食品」，屏東高樹無毒紅藜，現在加購第2件79折喔！有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
天然芬芳香氣、Q彈膠質口感，看得到整朵完整的有機香水銀耳！
