羽衣甘藍綠拿鐵,營養滿分輕鬆喝
芸想 2018-03-29羽衣甘藍是屬於十字花科的一種蔬菜,因為它的葉子像羽毛一樣輕飄飄的美麗,所以就稱它為「羽衣甘藍」或「羽葉甘藍」。它的營養價值高且纖維量多,除了豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B群和維生素E,還有大量的鐵質喔。
羽衣甘藍其實吃起來會有一點苦苦的(因為含鐵量豐富)。但是現在有了羽衣甘藍粉,是利用真空冷凍乾燥的的方式製成粉末,不僅保留完整的營養,還可以輕鬆的食用,只要加入平常的果汁中,就成了營養豐富的綠拿鐵,或是加入各種飲品、湯品,隨時隨地都可以補充營養喔!
羽衣甘藍綠拿鐵
《材料》:
羽衣甘藍粉 1包
香蕉 1根
蒸熟地瓜 3小塊
蘋果切塊 1小碗
芭樂切塊 1小碗
開水 400c.c.
小黃瓜(需川燙30秒) 半根
☆★如果不想加小黃瓜也可以,但是香蕉、地瓜、蘋果、芭樂是一定要的,因為這四種食材是黃金組合,不僅是營養的基底,也是最佳的口感搭配。
《作法》:
將全部材料放入果汁機中(較軟的食材放最下面)一起攪打,馬上就有綠拿鐵可以喝了。
可別看它綠綠的,以為是史瑞克專屬的食物。它綿密香甜的口感,完全沒有蔬菜生生的味道,保證喝過一口的人都會永遠愛上它的。
早上一杯綠拿鐵,配上自己做的南瓜沙拉夾土司,一整天的元氣就從此開始囉!
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