羽衣甘藍綠拿鐵，營養滿分輕鬆喝

芸想 2018-03-29

羽衣甘藍是屬於十字花科的一種蔬菜，因為它的葉子像羽毛一樣輕飄飄的美麗，所以就稱它為「羽衣甘藍」或「羽葉甘藍」。它的營養價值高且纖維量多，除了豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B群和維生素E，還有大量的鐵質喔。

羽衣甘藍其實吃起來會有一點苦苦的（因為含鐵量豐富）。但是現在有了羽衣甘藍粉，是利用真空冷凍乾燥的的方式製成粉末，不僅保留完整的營養，還可以輕鬆的食用，只要加入平常的果汁中，就成了營養豐富的綠拿鐵，或是加入各種飲品、湯品，隨時隨地都可以補充營養喔！

羽衣甘藍粉 1包

香蕉 1根

蒸熟地瓜 3小塊

蘋果切塊 1小碗

芭樂切塊 1小碗

開水 400c.c.

小黃瓜（需川燙30秒）半根

☆★如果不想加小黃瓜也可以，但是香蕉、地瓜、蘋果、芭樂是一定要的，因為這四種食材是黃金組合，不僅是營養的基底，也是最佳的口感搭配。

將全部材料放入果汁機中（較軟的食材放最下面）一起攪打，馬上就有綠拿鐵可以喝了。

可別看它綠綠的，以為是史瑞克專屬的食物。它綿密香甜的口感，完全沒有蔬菜生生的味道，保證喝過一口的人都會永遠愛上它的。

早上一杯綠拿鐵，配上自己做的南瓜沙拉夾土司，一整天的元氣就從此開始囉！

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