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脆梅萊姆蜂蜜烤蝦仁,甜鹹梅子香

MOUMU 矛木 2018-06-08

蝦仁和梅子是家常料理常見的好用食材。蝦子的優質蛋白質和低熱量是許多養身人士的心頭好。蝦子的料理方式百百種,其中烤蝦是簡單又美味的調理方式。蝦仁的蛋白質比魚蛋奶類高很多倍,其含有甘氨酸、低脂肪,是很營養的食材。而梅子的酸味能和蝦的海味平衡,同時含有鉀、鎂、鈣、鈉、鐵,對身體亦有助益。

蝦仁的高營養成分很適合體弱者、病後需調理的人士。除了需要注意膽固醇的人,蝦仁是適合所有人的好食材。梅子生津止渴,在炎炎夏日可以不時吃上一顆。

甜鹹梅香的「脆梅萊姆蜂蜜烤蝦仁」:

[材料]

蝦仁一盒、脆梅約十顆、蜂蜜檸檬少許、搭配的蔬菜適量、海鹽約半大匙

 [作法]

(1) 準備:

將蝦仁在脆梅海鹽水中醃二十分鐘。

(2)烤:

將鋁箔紙塗點油,放上蝦仁和脆梅。

烤箱要先以145度預熱十分鐘。再將蝦仁和脆梅放入烤箱烤十五分鐘左右。

(3)裝盤:

將搭配的蔬菜和乾果堅果類(如果想加的話)一起放上,最後淋上蜂蜜檸檬,就完成嚕!

可以享用色彩鮮豔、營養豐富的美味「脆梅萊姆蜂蜜烤蝦仁」嚕!

「脆梅萊姆蜂蜜烤蝦仁」」有鮮彈的烤蝦仁、爽口的脆梅做搭配,是製作時間短又美觀美味的一品。新鮮的蝦仁和爽口的脆梅,歡迎來帶回家!

精選七分熟青梅,以鹽糖醃製而成,無添加手工脆梅~歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

 

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