加工食品沒再挑 小心初老找上門!
Halcyon 2021-04-26蘿蔔湯裡兩顆貢丸加點芹菜，是許多人記憶裡的美味，鮮彈多汁的貢丸將它切小塊炒青菜也能簡單提鮮，各類丸子早是每家冰箱的必備食材。
但是大家應該和小編一樣，壓根沒想過，小小一顆丸子會讓人未老先衰，隨便買的貢丸，竟然會讓人老的比別人快😱😱😱，這也太母湯了吧~~
原來問題出在讓食品彈牙、風味佳的「磷酸鹽」上。市售熱狗、貢丸、泡麵等再製品中，為了口感及賣像，多會添加磷酸鹽來提高產品的保水性及黏著性。
而人工添加的磷酸鹽，幾乎100%會被人體所吸收，即使偶一為之也會大大影響身體健康，在美國德州達拉斯大學醫學院研究中發現， 高磷酸鹽飲食的小老鼠身體燃燒脂肪的能力大幅下滑!台大醫學院毒理研究所副教授姜至剛醫師更指出， 高磷會加速老化衰敗，引發心血管、腎臟等疾病。
既然我們無可避免吃到加工品，想吃的健康又安心，在購買前務必記得 「You are what you eat」，吃進的食物，將決定你的健康，謹記下列三個購買原則， 才不會省了小錢卻賠上健康喔!
🔔 不買散裝、零賣且暴露於室外的產品
🔔 選擇🈚添加磷酸鹽、🈶成分標示包裝的冷凍丸類
🔔 避免吃到來源不明的豬肉或是淘汰的豬隻所加工製成的貢丸，要買🈶清楚載明肉品來源的丸子
🔊天然海陸丸子(花枝+香菇虱目魚+純肉貢丸+安心雞肉) 【線上購買】
🔊安諾豬 原味純肉貢丸【線上購買】
🔊花枝丸+花枝漿+蝦仁花枝漿 【線上購買】
參考資料:
1.華人健康網 不只增加心血管疾病風險 美國研究：磷酸鹽過量易使人怠惰，燃脂力下降
2.台大姜至剛醫師 2016.11 磷酸鹽讓你提早初老報到
