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黃金3步驟 栗子🌰 去皮脫殼 好輕鬆

Halcyon 2021-08-10

不論是小攤上帶殼炒的熱呼呼的糖炒栗子,或是栗子燒雞、栗子蛋糕……一顆顆、飽滿紮實黃澄澄的栗子,就是初秋限定的美好滋味!不過看著硬邦邦不好處理的外殼,先要去殼還要再去皮,光腦中模擬過程就後退三步,如果你為處理栗子傷透腦筋!讓小編來分享一個輕鬆簡單烹煮剝殼小秘招。大家務必試試喲

處理栗子 黃金3步驟

第一步: 先在栗子殼上用刀畫一個X,記得只要劃開殼千萬可別傷下手太重傷到栗子肉

可以選擇栗子上端畫X , 也可以在兩側

第二步:將栗子放入滾水煮約15分鐘

第三步:撈起栗子沖冷水3分鐘,因為熱漲冷縮的關係,栗子一剝就可以連殼帶皮去掉囉~~

沖冷水後栗子大致會裂成這樣 ,就比較容易去殼剝皮

該如何享受美味的栗子呢?有興趣的朋友可以點下方的料理圖片進去跟著做~

栗子水羊羹

香菇栗子炊飯

栗子竹笙雞湯

小編最愛[初秋限定]香甜鬆軟的黃金板栗🌰。有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

 

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