12月到4月之間可說是小番茄最佳賞味期，皮薄肉飽滿又啾西的小番茄品種中，除了大家熟悉的玉女小番茄及澄蜜香，最近又加入了外觀如橙蜜香翻版，但尾端較尖的金瑩小蕃茄，酸甜酸甜的滋味，一粒一口，吃起來相當過癮，滿足口慾的同時，還能攝取豐富的番茄紅素，是款女生愈吃愈漂亮，不該錯過的秋冬小果。

小番茄挑選兩大原則

• 看顏色：不論是紅色的玉女或是亮橘色的澄蜜香金瑩，都要挑顏色深的，顏色深表示成長期間吸收充足的陽光，不僅茄紅素多，吃起來更甜！
• 摸軟硬：輕壓時結實的小番茄，格外肉厚滋味足，圓潤飽滿的身形，吃起來汁多鮮甜。

早餐將小番茄加入生菜，淋上點橄欖油做成沙拉，或是放在酥皮上進烤箱當放學點心，都能增加小朋友食用的樂趣，大家不妨試試，讓家中的小朋友提早愛上小番茄的清甜好滋味~~

青蔬小番茄酥皮Pizza

【食材】

金瑩小番茄3顆、玉女小番茄4顆、花椰菜一小朵適量酥皮2片、義大利麵醬(也可用番茄醬)15g、Pizza起司絲20g、九層塔葉

【步驟】

• 將冷凍酥皮抹上義大利麵醬。

• 放上小番茄、花椰菜、九層塔、最後撒上Pizza起司絲。

• 以200度C烤15分鐘即可享用。

皮薄飽滿｜酸甜滋味又帶自然香氣的玉女小番茄及金瑩小番茄，已陸續進入最佳賞味期，產量有限，欲購從速。歡迎撥打(02)8780-3000洽詢或點下面圖片連結購買！

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