免煮!冬至湯圓用烤的更好吃~
Halcyon 2021-12-14一碗包餡的鹹湯圓，皮薄肉鮮，咬下爆出的肉汁，配著瀰漫茼蒿香氣的湯頭，是傳統迎接冬至的好滋味。喜歡甜的朋友選擇更多，可以紅白雙色小湯圓配酒釀，也可以芝麻湯圓、花生湯圓配甜湯，但今年不妨來點特別的吃法~~~用烤。
酥皮湯圓
【食材】
起酥皮兩片、芝麻湯圓四顆、黑白芝麻少許
【步驟】
- 起酥片從冷凍庫取出後稍微退冰，稍後整形才不容易破
- 將起酥片對切
- 湯圓無需退冰也無須煮過，放進起酥片後捏時成圓形
- 刷上蛋黃液，撒上少許的芝麻
- 放入預熱180度的烤箱烤15分鐘，趁熱享用~~
芝麻甜湯圓跟起酥皮搭配起來鹹甜鹹甜，一口咬下，湯圓皮有類似麻糬的口感，內餡芝麻不甜膩，捶心肝的好吃~~！
同場佳映 【小V機熱壓五行湯圓】
直接把冷凍庫的五行湯圓拿出來，放進預熱好的小V機中熱壓
熱呼呼的烤出來立馬淋上煉乳，或是巧克力醬，外酥內軟，不僅顏色療癒，還滿足挑剔的味蕾~~
【亨源】職人手作湯圓，有鮮肉、花生、芝麻三種口味，Q彈麻糬皮、爆漿的內餡、多層次的美味，是逢節必吃的美食，五行湯圓更貼心地附上已高溫煮透紅豆包，只要加點黑糖或竹薑汁，就有一鍋應景又美味的紅豆湯圓湯。歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買無添加味精、乳化劑等化學添加物的安心湯圓！
