草莓季來囉！3步驟做出甜蜜草莓塔
白櫻樹 2015-12-07紅咚咚的誘人草莓來囉！讓人迷戀的紅艷色澤與酸甜滋味，真是詮釋少女情懷的最佳水果代言人，草莓除了新鮮吃，做成甜點也是格外對味。介紹一款不需要特殊模具或工具也能簡單製做的1人份草莓塔，悠哉愉快的假日時光，就用香甜可口的草莓塔撫平疲憊身心。
【草莓小檔案】
外型小巧可愛，帶著甜美香氣的草莓深受人們喜愛，酸甜柔軟的果肉讓人聯想到戀愛滋味。除了好看好吃，草莓更富含營養價值，果肉中維生素C的含量，高於蘋果、葡萄，還含有維生素B1、B2與多種人體所需的礦物質與微量元素，讓美眉們愈吃愈水噹噹唷！
【材料】
鬆餅粉四大匙、無鹽奶油20g、布丁適量、牛奶1小匙、草莓適量
【作法】
準備工作：
（1）將奶油隔水加熱或以微波爐加熱至融化。
（2）烤盤鋪上烘焙紙或錫箔紙。
（3）將烤箱預熱。
製作步驟：
（1）將鬆餅粉過篩後放入碗內，加入融化的奶油拌勻後，再加入牛奶攪打後揉成圓麵團。
（2）將麵團放在烘焙紙上壓成圓形並將邊往內摺。
（3）中央放入適量的布丁（布丁融化後就變成卡士達醬囉！）
烤好放涼後擺上草莓即可享用！
【小撇步】
（1）奶油與鬆餅粉相遇結塊的話，可用指尖將其揉均勻。
（2）想把餅烤焦一點可以覆蓋上錫箔紙後繼續烤。
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