台灣常見的大顆番茄主要有兩種。一種是表皮橘紅帶綠的黑柿番茄，一種是外皮鮮紅的牛番茄。黑柿番茄在台栽種已久，早在… 繼續閱讀 »

每個月的經期，總是使女性流失大量鐵質，容易導致缺鐵性貧血，用紅肉補充鐵質又擔心膽固醇過高，這時不妨來些玉米筍吧… 繼續閱讀 »

白菜是我們日常生活中很普遍的蔬菜，家族成員龐大，跟萵苣家族有得比！人們依型態將他們分為「結球白菜」與「不結球白… 繼續閱讀 »

俗稱「打某菜」— 一個關於茼蒿的哀傷故事   茼蒿，俗稱「打某菜」，怎麼會有這樣的一個名字呢？這就講… 繼續閱讀 »

許多人對於菠菜的印象來自於小時候外國卡通「大力水手-卜派」，每當卜派有需要力量的時候，只要打開菠菜罐頭，將裡面… 繼續閱讀 »