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三烤？六烤？九烤？身經百煉的竹鹽
Jessie媽咪 2016-12-23竹鹽是調味料，為料理增美味與營養，除了調味外，竹鹽豐富的礦物質，也是日常保健養生的好幫手呢！市面上竹鹽分為三烤… 繼續閱讀 »
橘子皮妙用多，清潔、料理、泡茶，還可以泡澡~
Jessie媽咪 2016-12-20吃完橘子，果皮先別急著丟！橘子皮富含生物黃酮、果膠，還有橘子精油等營養很多，當然要好好利用。做清潔劑、滷肉、泡… 繼續閱讀 »
嫩豆腐做湯圓？煮炸烤都適合的豆腐湯圓，美味不輸傳統作法~
Jessie媽咪 2016-12-16古法純糯米打漿製作湯圓，Q軟彈牙，但是既厚工又費時。現代人忙碌大多使用糯米粉製作，當餐享用的確美味，但隔餐或是… 繼續閱讀 »
刨一刨，拌一拌，美味的水晶芋頭籤就是這麼簡單~
Jessie媽咪 2016-12-12在滷味攤，鹽酥雞攤前總會點塊QQ的水晶芋頭籤，不論是用滷的，還是炸的，軟嫩又彈牙，美味至極。這道小點心製作很簡… 繼續閱讀 »
金棗果醬──一醬多用，泡茶、抹麵包多美味~
Jessie媽咪 2016-12-07水果就是要趁新鮮地吃，自然的香甜，毫不吝嗇地在舌尖、喉嚨留下難以忘懷的韻味。說到冬季限定的水果──金棗，是唯一… 繼續閱讀 »
冬天就吃這一味，讓你全身暖呼呼──薑汁撞奶
Jessie媽咪 2016-12-05薑汁撞奶是道港式點心，香醇的鮮奶與辛辣的薑共同交織出一道暖意十足的甜品。如豆花般的吹彈可破，卻又比豆花更滑順可… 繼續閱讀 »
入冬補身，濃郁又暖心──紅麴雞湯
Jessie媽咪 2016-11-21冬天到了，煮鍋雞湯給家人補補身吧！加入最夯的養生食材──紅麴醬一起燉煮，紅紅的湯色，還有濃郁的香氣，未喝湯就感… 繼續閱讀 »
