台灣好農部落格 | xiaoming, Author at 台灣好農部落格

巧克力放冰箱，錯了嗎？

xiaoming 2016-11-04

巧克力含有可可鹼，是一種健康的興奮劑，和咖啡有點類似，所以有些人吃巧克力也會達到提升精神的效果。另外，我們常說… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-11-03

從天堂來的果實-「天堂果」，從外表一點都沒辦法跟天堂做聯想，但卻是眼睛的好朋友。越南和南亞的人稱木虌果為「來自… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-08-10

冷水也可以泡茶嗎？用冷水泡茶有什麼好處？要怎樣泡呢？傳統上都覺得用熱水沖泡茶葉，可以一下子把茶的味道沖出來，… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-07-17

2017年的三伏天日期在7月12日～8月11日，意味著一年當中陽光最強、陽氣最旺的日子即將來臨。面對炎熱的『烤… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-05-25

水蜜桃看起來都一樣，但依果樹生長的地方，又可以分為低海拔水蜜桃(熱帶水蜜桃)與高海拔水蜜桃(溫帶水蜜桃)，這兩… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-05-06

網路讓我們獲得資訊更容易，同時每個人也扮演著資訊傳遞的角色。但是，網路上的資訊有真有假，特別是最近和農業食材相… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-04-19

在夏威夷，椰子是從「天上來的露水」，在缺水的海國小島則被稱為「生命之液」。一般我們到東南亞等熱帶國家都可以在路… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-04-19

『壓緊茶』(或稱緊壓茶)最大特色就是將茶葉緊結為一固體，在泡茶時，需要將它切片或搗碎，才能引出其中的茶汁，壓緊… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-04-17

還記得年初的霸王寒流嗎？雖然帶來難得一見的雪景，但農場被雪覆蓋的景象也令人難忘，除了當時遭受寒害的蔬果、魚類，… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-04-13

今年的草莓季開始囉，忍不住訂了兩公斤的冷凍有機草莓來做果醬。當天晚上就失眠了，反覆在腦袋裡演練著做果醬的步驟，… 繼續閱讀 »