外表裹著糖衣,晶瑩剔透的糖葫蘆,是許多大人的甜蜜回憶、孩子的夢幻點心,一口咬下,外脆香甜、內軟微酸的好滋味,難… 繼續閱讀 »
雖然茄汁鯖魚罐頭隨手可得,但是自己做總是比外面買來的安心。做好的茄汁鯖魚以保鮮盒冷藏保存,下班回家直接拿來炒飯… 繼續閱讀 »
隔夜飯的口感和現煮的熱騰騰白飯比起來,味道差了一大截,偶爾剩下的隔夜飯該怎麼消滅它?難道只能做一成不變的炒飯、… 繼續閱讀 »
料理時總少不了加入蔥薑蒜增添風味,不過每次使用的量不多,卻得買上一大包,若保存不當,很容易就乾掉或發霉,如果能… 繼續閱讀 »
煙燻料理是直接加熱煙燻材料,讓燃燒煙燻材料的熱煙將食物間接加熱,燻烤熟成,特有的濃厚煙燻香氣,是許多老饕們無法… 繼續閱讀 »
來到牛肉舖前,看到一堆牛肉的名稱,牛腱、牛腩、菲力、肋眼,你是否曾經被這些琳瑯滿目的名字給弄得一頭霧水呢?其實… 繼續閱讀 »
外型如銀刀般閃閃發亮的秋刀魚,在日本有「秋味的王者魚」之稱,可見秋天的秋刀魚最肥美、好吃!許多人因為害怕魚刺而… 繼續閱讀 »
秋刀魚的油脂豐潤、肉質鮮美,以炭烤鹽燒的方式料理,淋上檸檬汁簡單調味就很好吃,只是秋刀魚刺較多,食用時必須挑刺… 繼續閱讀 »
物美價廉、CP值很高的秋刀魚,在日本有「秋味的王者魚」之稱,也是中秋節的烤肉活動中頗受歡迎的海鮮之一,抹點薄鹽… 繼續閱讀 »
炙熱的陽光,是否讓您每天都熱到快要融化了?這時候來一支清涼的冰棒最消暑啦!不過,要找到純天然、零添加物的冰棒可… 繼續閱讀 »
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