台灣好農部落格 | 分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，吃當地、吃當令、快樂過生活，還兼環保愛地球!

沖剝切洗，5分鐘搞定百合根，30分鐘端出無油煙百合好料理！

陳蘋果 2015-05-21

沒想到平常觀賞用的百合花，在接近根鬚的鱗莖部分居然能拿來食用！蘊含豐富的蛋白質及多種維生素的百合根，常見於婚宴… 繼續閱讀 »

Kai 2015-05-20

竹筍是小編春夏之際非常喜愛的蔬菜，記得小編第一次在市場買了竹筍，興高采烈回家煮竹筍，一煮出來，天啊！竹筍怎麼那… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-05-20

甘蔗是製糖的關鍵，要說糖的身世，就要從甘蔗被榨成汁說起，甘蔗經榨取後，重覆濃縮分離，會產生糖的結晶，而留下黑黑… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-05-20

台灣目前出產紅茶最具知名的兩個地區一為日月潭魚池紅茶，其二則為花蓮縣瑞穗鄉舞鶴出產的蜜香紅茶。魚池紅茶使用阿薩… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-05-20

蒜頭您會挑嗎？蒜頭是國人料理時不可或缺的食材之一，可是明明買回來的大蒜才放沒幾天，一下子就發芽了，為什麼？什… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-20

「節氣」指的是一年之中的二十四個時節與氣候，也是先人們留下來的智慧結晶。農民依據各個節氣的氣候特性，安排合適的… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-05-19

夏天快到了，天氣越來越熱，食慾不振怎麼辦？來點夏日開胃的法寶吧！自己動手做辣椒醬！萬用的辣椒醬配白飯、配水餃、… 繼續閱讀 »

要到芒果產季了，想吃到最可口的芒果，要學會如何保存、處理，才能讓芒果保持最新鮮、多汁的狀態喔。首先，分享芒果… 繼續閱讀 »

食中健 2015-05-18

有時候真的沒時間或懶得開伙下廚，你會怎麼做呢？試試看用電子鍋無油煙及不需清抽油煙機就可享用熱騰騰清爽可口的香… 繼續閱讀 »

食中健 2015-05-18

不喜歡洋蔥的嗆辣及切洋蔥時狂流淚嗎？下面方法讓你輕鬆愉快就可以完成洋蔥料理喔！切洋蔥不流淚秘… 繼續閱讀 »