看阿嬤用大鐵鍋炒飯好像很簡單,怎麼換自己炒菜就焦底,花好大功夫才把沾黏、焦黑的部份刷掉。還是換回輕巧的不沾鍋廚… 繼續閱讀 »
你是否曾為了煎出一尾魚完美又漂亮的魚而費盡心思,卻在最後把魚翻面的重要時刻功虧一簣?到底該如何煎魚,才能將魚皮… 繼續閱讀 »
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